Emile Henry Bauernbrot-Backform aus Keramik
Genießen Sie traditionelles, rustikales Brot!
Unsere Bauernbrot-Backform (Country Bread Baker) ist perfekt für alle, die große, knusprige Brotlaibe mit einer dichten und feinen Krume lieben. Die Form gibt dem Teig seine typisch rechteckige Struktur, nachdem er langsam seine vollen Aromen entfalten konnte.
Ihre Vorteile
- Perfektes Backklima: Die feuerfeste Refraktär-Keramik und der passende Deckel verteilen die Hitze gleichmäßig und regulieren die Feuchtigkeit optimal.
- Wie aus dem Steinofen: Simuliert die Bedingungen eines traditionellen Bäckerofens – für eine goldene Kruste und ein saftiges Inneres.
- Tiefe Backschale: Der tiefe Boden eignet sich ideal für klassische Bauernbrote sowie für feuchtere, glutenfreie Teige.
- Große Rezeptvielfalt: Garantiert den Erfolg für alle Ihre Brotideen – ob traditionelles Weißbrot, Saatenbrot oder Varianten mit Trockenfrüchten.
Produktdetails
- Material: Innovative, feuerfeste Refraktär-Keramik
- Form: Klassisch rechteckig für traditionelle Bauernbrote
- Eignung: Perfekt auch für feuchtere und glutenfreie Teige
